Gourmetpaket Bio-Wagyu-Rind, 2,5 kg

189,00 

Das Gourmetpaket für Genießer. Insgesamt 2,5 kg leckere Teilstücke vom Bio-Wagyu.
Preis pro Kilo: 75,60 €.

Bestehend aus:

  • 2 Hüftsteaks (je 350 g) vom Bio-Wagyu
  • 4 Burgerpatties á 150g (600 g gesamt) vom Bio-Wagyu
  • Bratenstück / Schmorstück (800 g) vom Bio-Wagyu
  • Short Ribs (500 g) vom Bio-Wagyu

Braten vom Bio-Wagyu-Rind, 800 g

500g Bratenstück vom Bio-Wagyu-Rind

Preis pro Kilo: 56 €

Zubereitungstipps:
Fleisch mit Salz* und Pfeffer würzen und im Backofen bei nur 70 Grad garen bis die Kerntemperatur im Fleisch ca. 65 Grad C erreicht hat.
Hinweis: Das kann, je nach Bratengewicht, etwa 6-8 Stunden dauern. Erst danach von allen Seiten in wenig Butterschmalz, kurz und sehr heiß in der Eisenpfanne dunkelbraun von allen Seiten anbraten.

Vorrätig

Short Ribs vom Bio-Wagyu, 500 g

Vorrätig

Leider ausverkauft

Artikelnummer: P001-1 Kategorie: