Bürgermeister / Tri Tip vom Bio-Wagyu-Rind, 250 g

16,25 

250g Bürgermeister / Tri Tip Stück vom Bio-Wagyu-Rind

Preis pro Kilo: 65 €

Das Tri Tip ist in Deutschland häufig als Bürgermeisterstück, Pastorenstück oder Frauenschuh bekannt. Das Bürgermeisterstück wird aus der Nische zwischen Hüfte und Kugel geschnitten. Seine besondere Zartheit verdankt es der Tatsache, dass es fast ausschließlich aus Muskelfleisch besteht.

Fun Fact: Dieses Stücke ist für seinen feinen Geschmack und seine besondere Zartheit bekannt. Früher war es nämlich so, dass das zarteste und saftigste Stück für die städtischen und kirchlichen Würdenträger, also den Bürgermeister oder den Pastor, einer Dorfgemeinschaft reserviert war.

Nicht vorrätig

Artikelnummer: W007 Kategorie:

BIOLAND-BETRIEB

Wir sind ein zertifizierter Bioland-Betrieb.

Erfahren Sie mehr dazu

ÖKOLOGISCHE LANDWIRTSCHAFT / ORGANIC FARMING

DE-ÖKO-006 Herstellung in Deutschland

DEMO-BETRIEB

Wir sind Mitglied im Netzwerk Demonstrationsbetriebe Ökologischer Landbau.

Erfahren Sie mehr dazu

LERNORT-BAUERNHOF

Wir sind Mitglied der Bundesarbeitsgemeinschaft Lernort Bauernhof e. V.

Erfahren Sie mehr dazu

Der Tiggeshof-Film

Noch mehr Tiggeshof - Folgen Sie uns

Kontakt & Anfahrt

Tiggeshof

Der Bio-, Lern- und Erlebnisbauernhof

Kontakt
Telefon: 02935-4996
Mobil: 0151-54629840