Braten vom Bio-Wagyu-Rind, 800 g

44,80 

500g Bratenstück vom Bio-Wagyu-Rind

Preis pro Kilo: 56 €

Zubereitungstipps:
Fleisch mit Salz* und Pfeffer würzen und im Backofen bei nur 70 Grad garen bis die Kerntemperatur im Fleisch ca. 65 Grad C erreicht hat.
Hinweis: Das kann, je nach Bratengewicht, etwa 6-8 Stunden dauern. Erst danach von allen Seiten in wenig Butterschmalz, kurz und sehr heiß in der Eisenpfanne dunkelbraun von allen Seiten anbraten.

Vorrätig

Artikelnummer: W005 Kategorie:

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